soto medan? siapa yang ngk tau soto medan ,rasa nya yang khas , rasanya pengen dan pngen lagi.........
soto medan??
Bahan Utama:
tunggu resep berikut nya :)
soto medan??
Resep Soto Medan Andalan
Untuk anda yang ingin membuat soto Medan sendiri, anda bisa menyiapkan bahan utama dan pelengkap sebagai berikut.Bahan Utama:
- 1 centimeter lengkuas
- 1 ekor ayam, belah jadi 4
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk purut
- 1 liter santan cair
- ½ liter santan kental dari 1 buah kelapa
- Minyak untuk menumis dan menggoreng
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- ½ sendok teh jintan, sangria
- 1 sendok teh merica butiran
- 3 centimeter jahe, dan
- 1 centi meter kunyit.
- Haluskan bumbu dan tambahkan daun serai, daun jeruk dan salam
- Setalah itu, masukkan ayam dan angkat setelah matang
- Kuah lalu ditambah santan encer lalu ditambah santan kental
- Ayam cukup dilumuri dengan sedikit garam dan digoreng
- Anda sudah bisa menyajikannya dengan menyuir ayam dan menambahkan kuah
- Untuk pelengkap, anda bisa memberi sambal, telur, maupun krupuk.
tunggu resep berikut nya :)