anda suka soto? yukk intip cara masak soto yang enak dan nikmat..

soto medan? siapa yang ngk tau soto medan ,rasa nya yang khas , rasanya pengen dan pngen lagi.........

soto medan??

Resep Soto Medan Andalan

Untuk anda yang ingin membuat soto Medan sendiri, anda bisa menyiapkan bahan utama dan pelengkap sebagai berikut.

Bahan Utama:

• 1 centimeter lengkuas
• 1 ekor ayam, belah jadi 4
• 3 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 4 lembar daun jeruk purut
• 1 liter santan cair
• ½ liter santan kental dari 1 buah kelapa
• Minyak untuk menumis dan menggoreng

Bahan Bumbu:

• 10 siung bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• ½ sendok teh jintan, sangria
• 1 sendok teh merica butiran
• 3 centimeter jahe, dan
• 1 centi meter kunyit.

Cara memasaknya cukup mudah, yakni dengan langkah-langkah berikut:

1. Haluskan bumbu dan tambahkan daun serai, daun jeruk dan salam
2. Setalah itu, masukkan ayam dan angkat setelah matang
3. Kuah lalu ditambah santan encer lalu ditambah santan kental
4. Ayam cukup dilumuri dengan sedikit garam dan digoreng
5. Anda sudah bisa menyajikannya dengan menyuir ayam dan menambahkan kuah
6. Untuk pelengkap, anda bisa memberi sambal, telur, maupun krupuk.

tunggu resep berikut nya :)

Share this

Unknown